イタリアの料理雑誌を日本語で読む
“ニュートン・クチーナ・レジョナーレ”シリーズ
“ニュートン・クチーナ・レジョナーレ・ディ・マーレ”シリーズ
“ニュートン・クチーナ・レジョナーレ・ドルチェ”シリーズ
“ニュートン・クチーナ・レジョナーレ・1000”シリーズ
出版社：Newton Compton
2014年版、17×23.5㎝
価格：¥3,000／冊（税込・送料込）※表紙のデザインは変わる場合があります。品切れの場合は中古品を探します。その場合、価格は要お見積り。
写真は最小限で、膨大な数のレストランのリチェッタを集めた本。
読み込みやすいシンプルなリチェッタ。
コストパフォーマンスが良い。
赤いカバーで知られた時期もあったが、表紙のデザインを何度も変えながら昔から読まれてきた人気シリーズ。
読み込みやすいシンプルなリチェッタ。
コストパフォーマンスが良い。
赤いカバーで知られた時期もあったが、表紙のデザインを何度も変えながら昔から読まれてきた人気シリーズ。
→「ご購入方法」へ進みます『ブログ・イタリア料理ほんやく三昧』の記事、「シチリア風リーゾ」に一部のリチェッタの(シチリア風リーゾRISO ALLA SICILIANA)の日本語訳を載せています。
「チケッティ風モッツァレラ・イン・カロッツァ」
“ニュートン・クチーナ・レジョナーレ”シリーズ
価格：¥3,000（税込・送料込） お取り寄せ（★は在庫あり）
- マルケ
- ロマーニャ
- エミリア
- ヴァッレ・ダオスタ
- サルデーニャ
- ★トスカーナ
- ★ナポリ
- シチリア
- プーリア
- ★ローマ、エブライコ・ロマネスコ
- ボローニャ
- フリウリ
- ヴェネト
- ★ミラノ
- ★ピエモンテ
“ニュートン・クチーナ・レジョナーレ・ディ・マーレ”シリーズ
価格：¥3,000（税込・送料込） お取り寄せ（★は在庫あり）
- ★シチリア・ディ・マーレ
- ★ナポリ・ディ・マーレ
- ★リグーリア・ディ・マーレ
- ★ヴェネト・ディ・マーレ
- カラブリア・ディ・マーレ
“ニュートン・クチーナ・レジョナーレ・ドルチェ”シリーズ
価格：¥3,000（税込・送料込） お取り寄せ（★は在庫あり）
- ★シチリア・ドルチェ
- ★ナポリ・ドルチェ
- ★ピエモンテ・ドルチェ
“ニュートン・クチーナ・レジョナーレ・1000”シリーズ
価格：¥3,000（税込・送料込） お取り寄せ（★は在庫あり）
- アンティパステイ1000
- ★プリーモ1000
- ディ・マーレ1000
→「ご購入方法」へ進みます